Voici une recette idéale quand on a faim et que l’on a pas beaucoup de temps pour cuisiner. Cette recette plait vraiment à tout le monde et ravit encore plus les enfants. Le riz au lait peut être servit en dessert, au gouté, au petit déjeuné… tout le temps !
Recette riz au lait vanille facile et rapide
Voici les ingrédients du riz au lait pour environs 4 personnes:
1 bouteille de lait d’un litre. Utilisez de préférence du lait demi écrémé.
200g de riz (riz rond de préférence)
1 belle gousse de vanille
Environ 80 grammes de sucre. Goutez et ajoutez ou enlevez selon vos goûts.
Préparation de la recette du riz au lait facile:
Mettre le lait dans une casserole, ajoutez y le sucre et l’intérieur d’une gousse de vanille (ouvrir en deux et gratter pour récupérez l’intérieur). Portez à ébullition. Ajoutez le riz dans le lait en pluie et doucement. Réduire le feu sous la casserole pour laisser cuire le riz doucement. Le temps de cuisson est fonction de votre riz. Référez vous à la notice sur le paquet. Le lait devrait se réduire d’une bonne moitié.
Coupez le feu et laissez refroidir au moins 5 minutes avant la dégustation. Servez tiède ou froid.
Bonne appétit et laissez vos commentaires.
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Mmmmmh ! sa a l’air bon …