Alors pour ouvrir la catégorie recettes de buzzeur.com j’ai décidé de vous faire partager une recette que j’ai eu le plaisir de gouter dimanche après midi. Elle est simple et rapide. Les pancakes sont délicieux pour le petit déjeuné ou pour le gouté des enfants (et grands !).
La recette des pancakes rapide et facile
Ingrédients pour la recette de pancake (4 personnes):
- 300gr de farine
- 1/2 paquet de levure (Vous pouvez mettre un paquet pour les faire lever un peu plus, ils seront plus légers)
- 1,5 cuillère à soupe de sucre
- 3 œufs
- 35 cl de lait
- 1 pincée de sel
Inutile de rajouter de la matière grasse dans la pâte à pancakes. Les poêles modernes n’accrochent pas.
Préparation de la pate pour faire les pancakes faciles et rapides:
Mélange d’abord la farine, la levure, le sucre et sel. Ajoutez ensuite les œufs et versez le lait doucement en remuant jusqu’à avoir une pâte un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpes.
Après, faites cuire chaque pancake des deux côtés, c’est tout simple et rapide ! Faites les cuire comme vous aimez et mangez les tièdes.
En accompagnement je vous propose le sirop d’érable, le nutella, la confiture de fraise, myrtille ou framboise. Laissez parler votre imagination et votre créativité pour mettre en valeur cette délicieuse recette de pancakes facile.
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